Optøning af frosne kager kræver også ordentlige metoder og teknikker for at sikre, at de genoprettes til deres optimale spisetilstand. Her er nogle almindelige optøningsmetoder:
Optøning ved stuetemperatur: Tag den frosne kage ud af fryseren og lad den tø naturligt op ved stuetemperatur. Selvom denne metode tager længere tid, bevarer den kagens originale smag og tekstur i størst muligt omfang.
Køleskabsoptøning: Hvis tiden er knap, kan den frosne kage tøs op i køleskabets sprødeskuffe. Denne metode er hurtigere, men kan påvirke kagens tekstur og smag lidt.
Mikrobølgeoptøning: Til situationer, hvor du skal spise den med det samme, kan du bruge mikroovnens optøningsfunktion til hurtigt at tø kagen op. Vær dog omhyggelig med at kontrollere tiden og kraften for at undgå overophedning, hvilket kan ødelægge kagen eller forværre dens tekstur.
