Schwarzwaldkage bruger kirsebær som hovedingrediensen i dens dekorationer, saucer og cremer.
1. Kirsebær indeholder en stor mængde jern, anthocyaniner, forskellige vitaminer og sporstoffer som calcium og fosfor. Vitaminindholdet er højere end i vindruer, æbler og appelsiner.
Samtidig er kirsebær varme i naturen, søde og let syrlige i smagen og kommer ind i milt- og levermeridianerne. De virker tonificerende på den midterste energigiver, fjerner vind og fugt og kan behandle symptomer som svaghed og træthed efter sygdom, åndenød, hjertebanken, træthed, dårlig appetit, tør hals og tørst, gigtsmerter i ryg og ben, følelsesløshed i lemmer, besvær med at bøje og forlænge leddene.
2. Kirsebærjuice har en fugtgivende effekt på huden og kan fjerne acne og ar; Kirsebærsyltetøj regulerer den midterste energigiver, tonificerer den midterste energigiver, fremmer kropsvæskeproduktion og slukker tørst og er velegnet til patienter med reumatiske ryg- og knæsmerter, følelsesløshed i lemmer, tør hals og tørst. Bemærk: Kirsebær varmer i naturen. Mennesker med febersygdomme, hoste på grund af varmemangel og diabetes bør undgå at spise dem. Folk med en historie med allergi bør spise dem med forsigtighed. Kernerne indeholder cyanogene glykosider, som producerer blåsyre efter hydrolyse. Vær forsigtig med forgiftning, når du indtager dem.
