For nylig blev jeg stor fan af en frossen kage efter at være blevet betaget af den. På en varm sommerdag er det utvivlsomt en fornøjelse at træde ind i en dessertbutik og nyde en kasse med afkølede-lavtemperatur-desserter. Jeg har bemærket, at flere og flere mennesker betragter frosne kager som en favorit; deres lavt-fedtindhold, lækre smag, lette transport og lange holdbarhed er uimodståelige. Med den stigende popularitet af sund kost, bliver frosne bagværk efterhånden et foretrukket valg.