Kokospinde Ingredienser Og Opskrift

Hovedingrediensen er mel med lavt-glutenindhold, som kan udgøre 40 %-60 % af den samlede mængde. Smør bruges til at give en smuldrende tekstur, og pulveriseret sukker bruges til at justere sødmen. Kokosflager udgør typisk 10 %-25 % af de samlede ingredienser. En standardopskrift inkluderer 90-125 g mel med lavt glutenindhold, 10-20 g kokosflager, 25-70 g smør, 30-40 g pulveriseret sukker og en passende mængde æggevæske. Nogle modificerede opskrifter tilføjer højglutenmel for at forbedre elasticiteten eller blander græskarpuré i for at øge næringsværdien.